728x90 반응형 에피오피아코케허니 #커피로스팅 #코케허니1 에티오피아 코케허니 한잔 하늘은 왜 이렇게 예쁜지요. 오늘은 습하고 뜨겁습니다. 식물도 사람도 이런날은 축축처지요. 주차해된 차안은 찜통입니다. 집에서 드립해서 가지고 나온 에티오피아 코케허니 핸드드립커피 얼음을 가득 채웠으나 작은 텀블러에 몇 알 들어가지도 않으니 이미 녹아 미지근해진 커피 이거라도 마십니다. 커피에 진심은 저는 가정용 로스터기에 일주일에 한 번 200~300g의 원두를 볶아 매일 아침 핸드드립으로 모닝커피 한잔의 호사를 누립니다. j roaster라는 중국산 로스터기로 커피를 볶는데 커피로스팅을 배운게 아니니 인터넷, 유튜브뒤져 정보를 좀 얻고 로스터기 설명서 참고해 첫 로스팅을 했었지요. 콜롬비아 수프리모 생두를 3kg쯤 볶았어요. 에피오피아 예가체프랑 코케허니도 그 쯤 볶았나봐요. 온도도 바꿔보고 시간도 .. 2021. 7. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
